味道还真不赖！

不是纯古早版的甜咸口味。

堂岛银加入了姜汁、蒜蓉腌制，能掩盖野味腥臊的同时，肉质也更入味。

「低温油封」是这道菜现代化革新的点睛一笔。

干柴且硬的野鸡肉，变得柔软而丰沛多汁，牙齿咬下去，堂岛银精心调配、层层涂刷的酱汁，便在舌尖上荡起美味的激流。

沈默惊诧，视野仿佛飞过一只彩色羽毛的幻之鸟。

它在眼前翩翩起舞，灵性十足，姿态优美，在山林之中宛若鸟雀精灵。

他顿时能理解，为何「绿雉」自古以来就是霓虹的食用珍品。

甚至被称为品味最高的食用鸟。

太美。

美得让人忍不住吃掉消化。

让它融入自身，得到它的美……

“嗯？！”

沈默甩头，发现心理状况不太对劲，可是没办法挣脱。

嗖！

一只雄性绿雉在抗击大型鸟类天敌。

它身上的翠绿羽毛，闪耀金属光泽，如流光一般直直冲上高空，与鹰隼近身搏杀。

似乎亲身经历般，以第一视角感受雄性绿雉的精神。

渐渐地，沈默心胸间翻涌着一股陌生的勇猛气概。

“这居然影响到了我的精神层面？”

沈默握筷愕然，低头再去看朴素搭配的雉烧盖饭，暗道一声不愧是绝顶特级。

由此，他或许能推测出来特级、麟级和龙级境界分别对应的厨艺内核。

色香味形意养！

后三个境界。

「形」，是不是画面感与特质？

「意」，或许正是堂岛银这道《雉烧》，想要传递出去的勇猛气概？

他将绿雉作为了精神图腾，精神意象？

然后借菜品，影响他的食客？

那么对应龙厨师的「养」，又具体是什么……

思量半晌，沈默决定不胡思乱想了。

他跟龙厨师境界终究差距太大，乱猜毫无根据。

“再吃一吃我自己做的‘八宝饭’，看看能否将堂岛银赋予菜品的意境给摧毁。”

沈默抬头想去给自己打一份餐食来着，谁知道，特大号盘子干干净净，连一粒糯米都未剩下。

至于鸭骨头什么的。

鸭骨架早就被整副拆掉，哪能找到一根小骨。

“这么快就被消灭干净了吗？”沈默遗憾打消亲自品尝的念头，转为仔细观察评审台众人试吃堂岛银《雉烧》的反应。

看了片刻。

见到以薙切仙左卫门为首的评审们，神情由欣赏、渴望到充满食欲之色。

到突然转进为激昂亢奋，一个个打了鸡血般满面放光，就差挥舞兵器嗷嗷叫着对敌方军阵发起冲锋。

可这一阵表现在外的情绪渲染，在短暂两三秒钟后，戛然而止。

众评审皱眉，脸色变得严肃起来。

仙左卫门诧异低语：

“被搅碎了……”

薙切宗卫沉声道：“刚刚在我心灵上烙印而成的精神图腾，被一个葫芦、三种水果击溃。”

蕾欧诺拉惊奇说：

“那三种水果自带特质，它们奏响的混合香甜旋律，居然可以化为一柄利剑。”

见状，堂岛银很干脆转过身，向沈默耸肩道：

“我刚才尝了你的《八宝福禄鸭》，就知道是这个结果了。”

“毕竟啊，我以绿雉为意向，构建起来的精神图腾，也只是脆弱易碎的模仿伪品，始终没有得到总帅菜品里的神髓啊！”

后台。

幸平城一郎从更衣室走出来。

一身洁白崭新厨装的他，最后看了眼转播画面，就提起厨具箱，拉开门：

“银，你输了。”

“接下来，就该我登场了。”

“捍卫传奇毕业生的尊严，义不容辞！”